|
Voorbeeld
weekmenu
Zaterdag
Pappa
ai pomedori
(Italiaanse
tomaten-broodsoep)
***
Gebakken
zalm
met sojaroomsaus,
tagliatelle,
spinazie en gemengde salade
***
Appel-kaneelcake
met bol vanille-ijs
Zondag
Salade
met paddestoelen en blauwe kaas,
spekjes
en pijnboompitten
***
Gestoofd
rundvlees,
puree
met gekarameliseerde uitjes en prei in port
***
Coupe
sorbet
Maandag
Insalata
caprese
(
tomaat, buffel mozzarella en basilicum)
***
Entrecote
met friet,
haricots
verts met knoflook en zeezout en
gemengde
salade
***
Tiramisł
Dinsdag
Vitello
tonnato
(dun
gesneden kalfsvlees met tonijnsaus)
***
Kip
gemarineerd in salsa verde,
rozemarijn
aardappeltjes en gebakken courgettes
***
Perenkwarktaart
met bol chocolade-ijs
Donderdag
Pasta
di Gerardo
***
Forel
met tijm en knoflook uit de oven met gegrilde aubergines,
broccoli
en
tomatensalade
***
ijskoffie
Vrijdag
Spinaziesoep
***
Gehaktballen
in tomatensaus,
rijst
en groenteratatouille
***
Fruitsalade
met roomkwark
|